500 лет урожая: чем опыт древнего китайского грушевого сада интересен Таджикистану?
На северо-западе Китая, в провинции Ганьсу, на берегах Хуанхэ, уже более шести столетий существует уникальный агроландшафт — древний грушевый сад Шичуань в окрестностях Ланьчжоу. Его называют старейшим действующим грушевым садом мира. Здесь сохранилось более 9,4 тысячи деревьев возрастом свыше ста лет, более двух тысяч деревьев старше трехсот лет, а возраст отдельных экземпляров приближается к пяти векам. Книга рекордов Гиннесса признала одно из местных деревьев самым старым плодоносящим грушевым деревом в мире, а в 2025 году система древнего сада получила статус Всемирного сельскохозяйственного наследия ФАО (GIAHS).
Для Таджикистана история этого сада представляет особый интерес. Обе страны обладают засушливыми регионами, горным рельефом, ограниченными водными ресурсами и многовековыми традициями садоводства. Однако китайский опыт показывает, что даже деревья, посаженные несколько столетий назад, могут оставаться экономически эффективными при грамотном уходе.
Когда возраст становится преимуществом
Вопреки распространенному мнению, старое дерево не обязательно означает снижение урожайности. В Шичуане многие многовековые груши продолжают ежегодно плодоносить. Средняя урожайность взрослого древнего дерева составляет около 250 килограммов плодов в год, а наиболее продуктивные экземпляры способны давать до 800 килограммов за сезон. Общий ежегодный сбор превышает 2,5 тысячи тонн фруктов.
Секрет заключается не в возрасте деревьев, а в системе их содержания.
Каждую весну проводится санитарная и омолаживающая обрезка. Летом специалисты вручную прореживают завязь, чтобы избежать перегрузки ветвей и повысить качество плодов. Особое внимание уделяется сохранению природной архитектуры кроны, а не ее радикальному омоложению.
Еще одна уникальная технология — система деревянных подпорок, известная как «воздушный сад». Огромные горизонтальные ветви древних деревьев поддерживаются деревянными конструкциями, что предотвращает их обламывание и позволяет равномерно распределять нагрузку урожая. Такая технология применяется здесь на протяжении нескольких столетий и считается одним из факторов долголетия сада.
Государство и фермер работают вместе
Одной из особенностей китайской модели является организация управления древним садом.
Исторические деревья находятся под государственной охраной как объект культурного и природного наследия. При этом сами участки и деревья переданы местным семьям в долгосрочное пользование. Согласно материалам Всемирного банка, деревья и земельные участки предоставляются фермерам по долгосрочным контрактам сроком до 50 лет. Фермеры самостоятельно ухаживают за садами, получают весь доход от реализации урожая, тогда как государство отвечает за охрану территории, инфраструктуру и развитие туризма.
Подобная система создает баланс между сохранением исторического наследия и экономической заинтересованностью владельцев.
Для Таджикистана этот подход особенно актуален. Во многих районах страны сохранились десятки старых садов советского периода и значительно более древние местные насаждения, которые постепенно вырубаются из-за отсутствия экономической мотивации. Передача таких участков в долгосрочную аренду семейным хозяйствам с обязательствами по сохранению многолетних деревьев могла бы стать эффективной альтернативой их уничтожению.
Многолетние деревья как элемент устойчивого земледелия
В Шичуане сад никогда не существовал отдельно от сельского хозяйства.
Под кронами древних груш выращиваются бобовые культуры, овощи, лекарственные растения и зерновые. Такое сочетание позволяет удерживать влагу, предотвращает эрозию почв и одновременно обеспечивает фермеров дополнительными источниками дохода. Животноводство также интегрировано в систему: содержатся козы, птица и утки, что способствует естественному круговороту органических веществ.
Для Таджикистана подобная модель особенно перспективна в предгорных районах Согда, Хатлона и районов республиканского подчинения, где под взрослыми садами можно успешно выращивать фасоль, люцерну, овощные культуры и лекарственные растения, одновременно повышая плодородие почвы.
Экспорт начинается не с количества, а с качества
Хотя древний сад ежегодно производит около 2,5 тысячи тонн фруктов, его значение давно вышло за рамки обычного сельского хозяйства.
Здесь активно развивается переработка продукции. Из местных сортов производят традиционные замороженные груши, натуральные соки, фруктовые пасты, концентраты и другие продукты с высокой добавленной стоимостью. Современные холодильные комплексы и электронная торговля позволяют значительно увеличить доход фермеров. Основной рынок сбыта находится внутри Китая, однако продукция также поставляется в другие регионы страны и используется в экспортно ориентированной переработке.
Для Таджикистана этот опыт особенно показателен. Сегодня значительная часть фруктов экспортируется в свежем виде, тогда как производство концентратов, сушеных фруктов, натуральных соков, фруктовых порошков и паст развивается значительно медленнее. Между тем именно переработанная продукция обладает большей устойчивостью на внешних рынках, имеет более высокую стоимость и менее зависима от сезонных колебаний цен.
Туризм как часть аграрной экономики
Шичуань давно превратился не только в сад, но и в туристический центр.
Во время цветения сюда ежегодно приезжают сотни тысяч туристов. За последние годы древний сад посетили миллионы человек. Доход получают не только садоводы, но и гостиницы, рестораны, транспортные компании и ремесленники. Таким образом одно сельскохозяйственное предприятие стало центром развития всей территории.
Для Таджикистана подобная модель могла бы успешно работать в знаменитых садах Истаравшана, Канибадама, Пенджикента, Дарваза и Вахша, где сезон цветения абрикоса, миндаля, яблони и груши способен стать основой агротуризма.
Какой опыт можно применить в Таджикистане
Опыт древнего сада Ланьчжоу показывает, что развитие современного садоводства зависит не столько от посадки новых интенсивных садов, сколько от грамотного управления уже существующими ресурсами.
В первую очередь заслуживает внимания долгосрочная аренда многолетних садов семейным хозяйствам с сохранением государственного контроля за особо ценными насаждениями.
Не менее важны внедрение регулярной омолаживающей обрезки, использование систем механической поддержки крупных ветвей, капельного орошения, междурядных посевов бобовых культур и развитие переработки фруктов непосредственно в местах производства.
Наконец, древние плодовые сады могут стать не только источником урожая, но и объектами агротуризма, образования и научных исследований.
История Шичуаня доказывает: деревья способны жить сотни лет, если человек воспринимает их не как временный источник прибыли, а как долгосрочный капитал. Именно такой подход сегодня становится одним из главных факторов устойчивого развития сельского хозяйства. Для Таджикистана, где садоводство традиционно остается одной из важнейших отраслей аграрной экономики, этот опыт может стать ориентиром при формировании новой модели развития — модели, в которой древние сады превращаются не в наследие прошлого, а в инвестицию в будущее.
Кристина БОРОДАВКО
Dialog.TJ
